Comme un riz au lait au thé vert, version konjac

2013-10-13 08.58.22

Une envie de riz au lait mais léger en calories ? Adoptez la version konjac. Certes, les accros du riz au lait « à l’ancienne », au lait entier et au riz rond, longuement cuit avec du sucre et une gousse de vanille, resteront sans doute un peu sur leur faim. Mais les autres devraient y trouver leur bonheur ! La recette de notre « Kawaï riz au lait » ? Deux yaourts nature fouettés avec 2 c. à soupe de sirop d’agave, 1 c. à café bombée de thé vert matcha (en poudre) – mais vous pouvez doser selon vos goûts, un peu plus ou un peu moins – et le contenu d’un sachet de « perles de konjac » (Karéléa, au rayon diététique des grandes surfaces) rincés et égouttés. Pas de cuisson, il n’y a plus qu’à déguster !